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保持本地化

种植自己的食物、工作和社区

农业-肉类科学和食品技术

理学副学士学位

成为我国粮食体系转变的领导者!

今天的消费者希望他们的食物背后有一张面孔.  支持修订 经济,  科学 该计划将培养下一代屠夫,使他们能够精神焕发,建立起一种精神焕发的状态 加工和销售系统支持的中小规模,本地思想 企业. 学会为顾客和牲畜生产者提供个性化服务.

该项目通过利用社区的合作工作经验,强调实习和专业发展.

这个学位是用来转到四年制大学的. 

课程数量课程学分
AGEC 2020 农场和牧场经营管理 4
ANSC 1010 动物科学导论 4
ANSC 2010 家畜代谢 3
BADM 1020 业务通信 3
杂志1010年 普通生物学I 4
杂志2020年 普通生物学II 4
化学1000 化学导论 4
通讯2010 公众演讲 3
经济1010 宏观经济学 3
FDSC 1410 OR
FDSC 2040

食物和我们的健康
肉用动物评价原则
3
数学1400 大学代数 4
统计2050 OR
统计2070
统计学基础或入门. 统计/社会科学 4

学生必须从以下课程中选择至少3个学分:

课程数量 课程学分
1000年加拿大核能公司 农业生态学 4
AGEC 2010 农场和牧场经营记录 3
ANSC 2020 饲料和饲养 4
REWM 1000 牧场管理入门 1

 

学生必须完成通识教育要求,这将为学生提供帮助他们完成CWC学位的一般知识.

课程学分
写作一级 3
美国 & 怀俄明州政府  3
大学研究 1

学生必须在两(2)个不同的通识教育领域完成六(6)个学分的通识教育课程:

课程学分
艺术 3
人文学科 3

 

总学时:61

证书

肉类加工证书II旨在为希望在肉类加工行业工作的学生提供培训. 学生将学习有关食品安全的知识, 牛肉的收获和加工, 猪, 绵羊和山羊, 家禽, 野生动物.

课程要求

课程数量课程学分
FDSC 1410 食物和我们的幸福 3
FDSC 1500 肉类动物加工 9
FDSC 1510 牲畜收获 3

总学时:16

见见你的教授

阿曼达温彻斯特

农业和肉类科学讲师

阿曼达·温彻斯特是农业和肉类科学学院的讲师